2016-4-11

 

こんにちは。今日は、ツクシの美味しい食べ方についてご説明します。

 

今、河口湖では湖畔にツクシが沢山生えています。^^

ツクシ摘みをしているのですが、収穫のライバルがいない!笑

 

誰も、ツクシを摘んで食べることに関心がないようです。

 

なので、摘んでも摘んでもまだまだ沢山生えてる!

 

ツクシの食べ方は、色々ありますがバター醤油炒めが一番美味しいです。

 

まず、ツクシを水で洗い。ハカマを1枚1枚手で取ります。これが、結構時間がかかります。

そして、ゆでる。5分くらい。ここまでが、下準備。

ここから料理に入るのですが、私が一番お勧めはバタ-醤油炒め。

 

美味しいですよ-!^^

 

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河口湖オルゴールの森美術館

芝田じゅん展示会定休日

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25日、5月5日

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